Chế độ ăn 16/8 là phương pháp giảm cân được nhiều người lựa chọn hiện nay. Hãy tìm hiểu những thông tin về chế độ ăn uống này trong bài viết dưới đây nhé.
Tóm tắt nội dung
Tìm hiểu chế độ ăn 16/8 là gì?
Chế độ ăn 16/8 hay nhịn ăn gián đoạn 16/8 là biện pháp giảm cân bằng cách ăn giữa 8 giờ trong ngày và nhịn ăn trong 16 giờ còn lại. Chu kỳ nhịn ăn gián đoạn có thể thay đổi từ 1 – 2 lần/ tuần đến mỗi ngày tùy theo sở thích của mỗi người.
Chế độ nhịn ăn gián đoạn 16/8 ngày càng được nhiều áp dụng, đặc biệt là những người muốn giảm cân và đốt cháy chất béo. Phương pháp ăn kiêng này sẽ giúp cắt giảm lượng calories dư thừa và tăng cường nguồn năng lượng cho cơ thể dựa trên cơ chế xoay vòng giữa các giai đoạn nhịn ăn và ăn uống bình thường.
Những điều cần biết về chế độ ăn 16/8 đang hot hiện nay
Xem thêm: Triệu chứng của bệnh quai bị là gì? Dấu hiệu nhận biết bệnh quai bị
Chế độ ăn 16/8 có tác dụng gì?
Ăn theo chế độ 16/8 thường được nhiều người lựa chọn vì dễ thực hiện, linh hoạt và duy trì lâu dài, có thể phù hợp với bất kỳ lối sống nào. Những lợi ích đối với sức khỏe mà chế độ ăn 16/8 này đem lại có thể kể đến như:
- Giảm cân: Nhịn ăn gián đoạn không chỉ giúp giảm lượng calo cung cấp cho cơ thể mà còn giúp tăng cường trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa, từ đó giúp giảm cân nhanh chóng.
- Kiểm soát lượng đường trong máu: Chế độ nhịn ăn 16/8 có tác dụng làm giảm mức insulin lên đến 31% và hạ đường huyết xuống hơn 3 – 6%, nhờ đó có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
- Cải thiện sức khỏe tim mạch: Giảm cholesterol trong máu, từ đó sẽ giúp cải thiện các vấn đề về mạch máu. Đồng thời ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và đột quỵ.
- Tốt cho người bệnh tiểu đường: Chế độ ăn 16/8 sẽ giúp giảm kháng insulin, làm giảm lượng đường trong máu và giảm hàm lượng insulin khi đói xuống đến 31%.
- Cải thiện sức khỏe thần kinh: Việc ăn theo chế độ này sẽ giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường chức năng não bộ và ngăn ngừa thoái hóa thần kinh (bệnh Alzheimer).
- Chống lão hóa và kéo dài tuổi thọ: Một số nghiên cứu cho thấy, chế độ ăn 16/8 giúp tăng tuổi thọ, do chống lại stress oxy hóa tế bào. Đây là một trong những nguyên nhân làm quá trình lão hóa diễn ra nhanh và gây ra các bệnh mãn tính khác.
Cách áp dụng chế độ ăn 16/8
Chế độ ăn if 16/8 rất dễ thực hiện và an toàn. Đầu tiên, bạn cần xác định 8 giờ ăn uống và 16 giờ kiêng ăn. Bạn có thể thử nghiệm với nhiều khung giờ khác nhau để lựa chọn thời gian phù hợp nhất với lịch trình công việc và nghỉ ngơi của mình.
Nếu bạn chọn khung 8 giờ ăn uống từ trưa đến 8 giờ tối thì 16 giờ còn lại nhịn ăn qua đêm và bỏ bữa sáng. Hoặc cũng có nhiều người lựa chọn ăn từ 9 giờ sáng đến 5 giờ chiều, với khung giờ này bạn sẽ được ăn bữa ăn sáng lành mạnh, bữa trưa và bữa tối sớm hoặc bữa ăn nhẹ vào khoảng 4 giờ chiều.
Những người mới thực hiện chế độ ăn 16/8 có thể cảm thấy khó khăn, nhưng nếu vượt qua giai đoạn này thì chỉ trong 2 – 3 tháng bạn sẽ nhận được kết quả rõ rệt.
Những điều cần biết về chế độ ăn 16/8 đang hot hiện nay
Xem thêm: Giới thiệu một số app chế độ ăn giảm cân phổ biến
Những loại thực phẩm nên ăn theo chế độ 16/8
Để tối ưu hóa lợi ích sức khỏe, bạn cần lựa chọn những loại thực phẩm và đồ uống bổ dưỡng khoa học. Chế độ ăn đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ làm tăng sức chịu đựng với 16 giờ nhịn ăn và tăng cường các lợi ích sức khỏe khác. Trong 8 giờ ăn uống, bạn nên cân bằng bữa ăn bằng các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe sau:
- Ngũ cốc nguyên cám: lúa mạch, yến mạch, hạt diêm mạch (hạt quinoa)…
- Chất béo lành mạnh: từ các loại dầu thực vật như dầu dừa, dầu ô liu…
- Nguồn cung cấp protein: thịt bò, thịt lợn, gia cầm, các loại cá, đậu, trứng, hạt, quả hạch…
- Rau xanh và củ quả: dưa leo, cà chua, bông cải xanh, bí đỏ…
- Trái cây: táo, chuối, cam, bơ, lê, ổi, xoài…
Tuy nhịn ăn trong 16 tiếng nhưng không vì thế mà bjan nạp vào cơ thể những thức ăn, đồ uống không tốt cho việc giảm cân. Bạn nên hạn chế tối đa những đồ ăn có dầu mỡ, chất béo, nhiều đường, đồ uống ngọt…
Ngoài ra, trong thời gian nhịn ăn, bạn có thể dùng các loại đồ uống không calo như nước, trà, cà phê không đường… để giảm cảm giác thèm ăn. Không nên ăn đồ ăn vặt vì có thể làm phản tác dụng cũng như gây hại cho cơ thể.
Tác dụng phụ khi áp dụng chế độ ăn 16/8
Mặc dù đã được chứng minh mang lại nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe, nhưng với người mới bắt đầu thực hiện chế độ ăn 16/8 vẫn có thể gặp phải một số tác dụng phụ như:
- Tăng cân do cố gắng nhịn ăn trong khung giờ đề ra, nhiều người có xu hướng ăn nhiều hơn để bù lại. Điều này sẽ làm phản tác dụng của chế độ ăn kiêng 16/8.
- Suy nhược, mệt mỏi – giảm dần khi đã quen với chế độ ăn này.
- Một số rối loạn tiêu hóa nhẹ và thói quen ăn uống không lành mạnh.
- Một vài nghiên cứu cho thấy nhịn ăn ngắt quãng có thể ảnh hưởng đến khả năng sinh sản.
Để hạn chế các ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, bạn cần bắt đầu chậm rồi dần làm quen để duy trì thói quen. Trong thời gian ăn theo chế độ 16/8, nếu xuất hiện bất kỳ triệu chứng tiêu cực nào thì cần dừng lại. Bên cạnh đó, để thực hiện phương pháp này một cách an toàn cho sức khỏe, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ khi có vấn đề nào liên quan đến sức khỏe hoặc tác dụng phụ trong giai đoạn này.
Đối tượng không nên áp dụng chế độ ăn 16/8
Nhịn ăn gián đoạn 16/8 được xem là một cách cải thiện sức khỏe bền vững, an toàn và dễ thực hiện khi kết hợp với chế độ ăn uống dinh dưỡng cùng lối sống lành mạnh. Tuy nhiên, bạn vẫn cần sự tư vấn của các chuyên gia y tế trước khi bạn thực hiện nhịn ăn theo phương pháp 16/8. Các trường hợp không nên áp dụng như:
- Người thiếu cân có BMI < 18.5.
- Người bị bệnh tiểu đường hoặc có vấn đề về huyết áp.
- Người có tiền sử rối loạn ăn uống hoặc rối loạn tiêu hóa được cảnh báo nguy hiểm.
- Phụ nữ đang trong thai kỳ hoặc đang cho con bú không được khuyến khích.
Hy vọng những thông tin trong bài viết đã giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về chế độ ăn 16/8 để thực hiện một cách an toàn và hiệu quả.
About The Author
